Biscotti della nonna
Una ricetta facile e veloce. Piacciono a tutti e sono ottimi come dolce snack per gli ospiti.
15 min 20 min 50-55 biscotti
Ingredienti
- 2 etti di farina bianca
- 2 etti di zucchero
- 2 uova
- 2 etti di cioccolato fondente a pezzettini
- 2 etti di mix di frutta secca a pezzettini (noci, nocciole, canditi, pinoli ecc.)
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Mescolare bene tutti gli ingradienti. Risulta un impasto puittosto compatto. Con l'aiuto di un mattarello stendere il tutto su carta forno. Porre l'impasto nella placca e cuocere in forno già caldo a 180° circa per 15 minuti.
Togliere da forno e quando l'impasto è un po tiepido si procede al taglio (vedi foto).
Questi biscotti riposti in un barattolo di latta si conservano a lungo.