Malga Streva
A Malga Streva nel corso degli anni è presente una vera e propria linea di formaggi che conta tipologie tutte prodotte a partire dal latte crudo secondo tradizionali tecniche di trasformazione.Le 100 capre di razza camosciata in lattazione presenti a Malga Streva, che pascolano da aprile a dicembre nei prati della Vallarsa, dimostrano una capacità unica di adattamento ai pascoli difficili della zona. Le capre, curiose, indagatrici e molto selettive nel loro sisitema alimentare fanno sì che il latte abbia un gusto ed un profumo unici legati al territorio.
I B&B DI QUALITA' PRESENTI IN ZONA
ELENCO COMPLETO DI B&B DI QUALITA'
Malga Streva frazione Martini 29, Località Streva di Vallarsa