Versare sulla spianatoia la farina a fontana, aggiungere lozucchero già sbattuto con le uova, il lievito sciolto in poco latte tiepido, il burro sciolto.

Impastare, se risulta troppo secco aggiungere latte.

Stendere l'impasto base, vi si possono aggiungere ingredienti vari (farina di cocco, noci tritate, gocce di cioccolato, cacao...)

Tagliare l'impasto con i taglia biscotti.