Fra maggio e giugno, a seconda dello stato di avanzamento della stagione, le passeggiate nei boschi del Trentino si arricchiscono di un aroma entusiasmante; i fiori di sambuco in fiore rilasciano un aroma che sa di privamera, di freschezza e genuinità, che da sempre la tradizione Trentina cerca di conservare per le altre stagioni. E' lo sciroppo di sambuco, che si trova in ogni cantina, preparato da mani pazienti con ricette dalle mille diverse varianti. E che troverete sulla nostra tavola, per la Vostra colazione speciale.